Si bien Posada del Barco es un lindisimo hotel de la pedrera, en esta ocasion me voy a referir unicamente al restaurante de este hotel.
El restaurante es abierto al publico, abre desde temprano, y hasta la noche, ofreciendo distintas variedades de plato de acuerdo a la comida con especialidades de cocina regional pescados, mariscos, cordero y cerdo.
El restaurante se encuentra sitiado justo frente a la playa del barco de la pedrera, ofreciendo una vista unica de esta playa y una vista lejana casi ideal de toda la costa de la aguada (la paloma), haciendo este, un lugar muy lindo para ir a comer.
En esta ocasion me voy a referir a la cena de fin de año ultimo (año nuevo 2011).
En esta ocasion se planteo un plato predefinido, ofreciendo las siguientes variantes:
- Mesa de Entradas: Tartas varias, arrollados de cerdo y carne, ensaladas varias, fiambres varios, todo libre y de excelente calidad. Toda la mesa de frios.
- Plato principal: el mayor atractivo de la noche era la paella valenciana. Esta paella en la que no se privaron de incluir los mejores ingredientes y variedades como mejillones, berberechos, calamares, pulpos, almejas, etc etc, se cocino a la vista por un excelente cocinero que de pedirle contaba su elaboracion y proceso.
- Postres: Mesa de postres que incluia:
Tiramisu: servido en copas, no estaba echo segun la receta tradicional, era sabroso pero no era tiramisu.
ChesseCake: No resulto bueno, no se sentia el gusto del queso, era mas bien crema, la mas era aceptable.
Mil Hojas: sabroso pero tampoco el mejor.
Tarta de frutillas: Lo mismo que el mil hojas, no se destaco.
Como conclusion, el plato principal se destaco sobre todas las cosas, una excelente paella valenciana (10/10 puntos), sin ninguna flaqueza y no escatimando en nada.
La entrada estuvo decente y el postre no era tan grave si se evitaba.
Todo se acompaño con champagne y vino, dando marco a una cena excelente con un cielo de fuegos artificiales despues de las 12.
Mi reseña del restaurant es que ofrece una cocina excelente, al igual que lapaella, los platos son elaborados y preparados con materia prima de excelente calidad.
Los postres no son los mejores, y por ahi es conveniente optar por otro lugar o tomar un cafe en esta ocasion.
Espero puedan visitar la posada y obtener mas reviews de platos de este hermosos restaurante frente a la playa del barco.
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La Pedrera es un balneario uruguayo en la costa del departamento de Rocha.
Bañada por las aguas del...
contado por: Ruso
Dir: Sin datos
Tel: Sin datos
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