En nuestro paseo por Berisso precisamente por una de las fiestas principales que tiene el municipio, "La fiesta provincial del inmigrante", nos encontramos en uno de los puestos con Andrés el presidente de la cooperativa de la Costa de Berisso.
El nos llevo en una de las tantas visitas guiadas que hace por la costa a descubrir un mundo del cual particularmente me toca de cerca, ya que soy nieto de Croata y por un momento logró recrear aquella situación en la cual los inmigrantes llegaban a la Argentina.
Brevemente Andrés nos cuenta en el camino, realizando una introducción sobre lo que fué la calle Nueva York en los años 40 al 60. La historia de los frigoríficos y la carne que se exportaba, los primeros movimientos sindicales y el porque de la casas de chapas que aún pueden verse.
A pocos km del centro de Berisso, nos metimos en una calle de tierra e hicimos nuestra primer parada, la casa de Ricci, un productor de los 22 que están asociados a la cooperativa para mantener la producción del vino de la costa.
Pudimos acceder a un galpón ya viejo, donde quedaban vestigios y herramientas para la cosecha de la uva y la elaboración del vino. Ricci nos cuenta brevemente sobre la producción de este año y su deseo de que sea una buena cosecha.
Seguimos camino y muy pronto nos encontramos con cañas que bordeaban el trayecto, parecía que estabamos en una gran selva.
Luego hicimos nuestra 2da parada en otro viñedo perteneciente a un socio de la cooperativa y ahí aprendimos sobre técnicas de cultivos, recursos e insumos necesarios además de aprender sobre otros cultivos.
Es Importante aclarar, que sólo se puede acceder a los viñedos contratando antes la visita guiada, no intenten llegar al lugar por su cuenta e ingresar ya que no los van a dejar.
Es interesante ver como en cada viñedo se mezclan las herramientas nuevas con las antiguas, pareciera ser que así como la dejaron en aquellos años, aún conservan la misma posición. Super interesante!
Por último partimos a la bodega, aquel lugar donde la Cooperativa provee a los productores a elaborar finalmente el vino, luego de todos los procesos por los que pasa la uva "Isabella".
Probamos sus vinos y variantes. En mi caso probé el vino blanco el cual tiene un sabor similar al vino "cosecha tardía" por lo dulce, pero deja entreverse un aroma mas fuerte en estos tipos de vinos.
Por otro lado también producen mermeladas super sabrosas.
Recomiendo que si están por La Plata, hagan una visita a Berisso y luego tomen contacto con la Cooperativa para que les hagan esta visita. Es increíble no solo por su historia muy bien contada por los chicos, sino por la poca distancia que existe entre la ciudad y la zona de viñedos.
En la página de Facebook, pueden encontrar más información "Vino Costa de Berisso" y sino por mail a vinodelacosta.turismo@hotmail.com.ar
Para un momento en familia o entre amigos, cenar comodamente y buena atención en el restaurante "El quincho". .., ubicado sobre Av. Genova o 7 e/ 164 y 165 ,al lado del Cuartel de Bomberos Voluntarios de Berisso.
¿Tu también conoces Vinos de la costa en Berisso? cuéntanos tu experiencia
Dir: Sin datos
Tel: 0221 155948393
Calicación promedio
9 de 1 calificaciones recibidas
Explorarlo es un sitio donde encontrarás información para tus viajes, momentos de recreación y ocio realizados por otros usuarios como tu. A su vez puedes compartir tus atractivos para hacer y ver, comer o salir de noche de todo el mundo.
2010 Explorarlo.com Todos los derechos reservados. Explorarlo términos y condiciones de uso de Politica de Privacidad. Explorarlo.com no cobra ninguna cuota por los servicios a los usuarios de nuestro sitio. Explorarlo.com no es responsable del contenido de sitios web externos.
Su Blog
Explorador FanáticoPuntos 1288
Explorador AprendizPuntos 10